Tanto fósforo que lo mismo nos convertimos en cerilla...

Consumimos más fósforo del que necesitamos y esto repercute en nuestra salud renal. Sin embargo no nos dicen cuánto y es difícil de valorar. Está claro que merece la pena evitar los alimentos procesados. ¿Qué proporción de vuestra dieta está basada en productos frescos? ¿Podríais aumentarla? ¿Cuáles son los inconvenientes? ¿Y son mayores esos inconvenientes que los beneficios para vuestra salud?

¿Será así?